Sara Araujo Harmonização de cerveja Sour com bolo de maracujá
Olá, vamos de harmonização entre uma cerveja Sour e bolo! A pergunta que mais ouço…
Sara Araujo Harmonização de cerveja Stout com bolo de laranja
Olá, voltei. Vamos de mais uma harmonização entre cerveja e bolo. Dessa vez a harmonização…
Sara Araujo Harmonização de cerveja fruit beer com salada de pêssego
Olá, voltei. Passando para deixar uma harmonização incrível e deliciosa. Salada de folhas e pêssego…
Sara Araujo Barley Wine, o estilo de cerveja que tem vinho no nome
Possui uma gradação alcoólica elevada e não só. Segundo a literatura, o estilo tem origem…
Sara Araujo Licença para chegar
Meu nome é Sara Araujo, sou sommeliére de cervejas e a pedido da Confraria das…
Sara Araujo Cerveja IPA
IPA (pronúncia em português) ou ai-pi-ei (pronúncia) em inglês. Mas afinal, o que é IPA?…
A plataforma Diversa Vinho é uma iniciativa da empresa Confraria das Pretas, criada para destacar a resistência e a diversidade presentes no universo do vinho. Com foco em promover a equidade e a inclusão, a plataforma explora as diferentes facetas desse mundo fascinante. As sommelières Silvana e Camila, comprometidas com essa causa, decidiram compartilhar suas experiências e conhecimentos, contando com a colaboração de colunistas especializados para enriquecer o conteúdo. Juntas, elas buscam inspirar e educar, ampliando a visão sobre a diversidade no setor vinícola.