Harmonização de cerveja Sour com bolo de maracujá
Olá, vamos de harmonização entre uma cerveja Sour e bolo! A pergunta que mais ouço…
Harmonização de cerveja Stout com bolo de laranja
Olá, voltei. Vamos de mais uma harmonização entre cerveja e bolo. Dessa vez a harmonização…
Nem todo afeto precisa ser complexo
Tenho falado muito sobre culinária afetiva por aqui… em tempo de esclarecer, por definição é…
Harmonização de cerveja fruit beer com salada de pêssego
Olá, voltei. Passando para deixar uma harmonização incrível e deliciosa. Salada de folhas e pêssego…
História da Malbec
(Dia 17 de Abril Dia Mundial da Malbec) Uma das uvas mais comentadas do mundo…
Descobrindo as alegrias de ser cozinheira
Quando eu penso em comida, em comer, eu penso em momento de união, de reunião,…