A Gr\u00e9cia possui 130 mil hectares de vinhedos, sendo 70 mil de Vitis Vin\u00edferas (uvas que produzem vinho fino). Hoje falaremos sobre os vinhos que provei na degusta\u00e7\u00e3o do dia 04 de maio.

1\u00ba White Dot – Ele \u00e9 da regi\u00e3o do Peloponeso, parte Continental da Gr\u00e9cia, se apresenta como um vinho fresco com aromas florais, e \u00e9 produzido a partir das uvas Moschofilero e Malagousia. Al\u00e9m disso, o While Dot pode ser facilmente harmonizado com saladas e grelhados.

2\u00ba Strofilia Savvatiano – Trata-se de um monovarietal, ou seja, \u00fanica casta utilizada em produ\u00e7\u00e3o. Savvatiano. Ele \u00e9 vinho sutil, de baixa acidez, que harmoniza muito bem com molhos brancos, carne branca e queijos leves .

3\u00ba Mountain Fish – F\u00e1cil de beber, embora sua uva – Agiorgitiko – seja de dif\u00edcil pron\u00fancia; \u00e9 uma casta muito utilizada para produzir vinhos tintos. O Mountain Fish \u00e9 de uma regi\u00e3o montanhosa e apresenta um vinho mais equilibrado, com aromas de frutas vermelhas e toques de pimenta preta e cravo. Ele \u00e9 uma \u00f3tima pedida para harmonizar com pizza ou massas ao molho bolonhesa.

4\u00ba States Crossroads – Vinho tinto que \u00e9 um blend, isto \u00e9, uma mistura de Agiorgitiko com a j\u00e1 conhecida uva Shiraz. Ele \u00e9 bem equilibrado, com toque de frutas vermelhas e possui tanino(s) aveludado(s) e redondo(s). \u00c9 uma boa op\u00e7\u00e3o para acompanhar carnes assadas e massas

5\u00ba Strofilia Nomea – Vinho tinto 100% Agiorgitiko, (uma das Casta mais utilizadaS para produ\u00e7\u00e3o de vinhos tintos) \u00e9 encorpado e equilibrado. T\u00eam aromas de especiarias, frutas vermelhas, e \u00e9 \u00f3timo para ser tomado a dois. Uma curiosidade sobre a Agiorgitiko, \u00e9 que ela \u00e9 conhecida como o sangue de H\u00e9rcules (her\u00f3i da cultura greco-romana). Diz a lenda que ap\u00f3s matar o le\u00e3o de Nemeia, ele saciou sua sede tomando o vinho de Nemeia. <\/p>\n\n\n\n

Texto adaptado por Bruno Barra.
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A Gr\u00e9cia possui 130 mil hectares de vinhedos, sendo 70 mil de Vitis Vin\u00edferas (uvas que produzem vinho fino). Hoje falaremos sobre os vinhos que provei na degusta\u00e7\u00e3o do dia 04 de maio. 1\u00ba White Dot – Ele \u00e9 da regi\u00e3o do Peloponeso, parte Continental da Gr\u00e9cia, se apresenta como um vinho fresco com aromas…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":131,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/824"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=824"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":860,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/824\/revisions\/860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confrariadaspretas.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}